Die Oliven werden in den ersten Oktobertagen geerntet, wobei die Oliven einen guten Reifegrad aufweisen aber noch keine Vollreife erreicht haben. Es handelt sich um eine selektive und frühe Ernte der Früchte für die Extraktion dieses köstlichen Nektars . Limitierte Auflage!
Reich an Oleocanthal, Polyphenol, Vitamin A, D, E, K , Y, Omega 9, Omega 6, Omega 3
